peroxide value أمثلة على

• The peroxide value is defined as the amount of peroxide oxygen per 1 kilogram of fat or oil.
  تعرف قيمة البروكسيد على أنها كمية أكسجين في كيلوغرام واحد من الدهون.
• The peroxide value is determined by measuring the amount of iodine which is formed by the reaction of peroxides (formed in fat or oil) with iodide ion.
  تتحدد قيمة البروكسيد من خلال قياس كمية اليود الذي يتكون من خلال تفاعل البروكسيدات (التي تشكلت في الزيوت أو الدهون) مع أيون اليوديد.